Tapas Frias
SALMOREJO
₡3200Crema fria de tomate servida con huevo duro y birutas de jamón
ENSALADILLA
₡4000Ensalada fria a base de papata, chile morrón, aceituna, pepinillo, atún y mayonesa
BOQUERONES EN VINAGRE
₡4300Sardina marinada, aceite de oliva acompañado de un tapenade de aceituna
TABLA DE QUESOS
₡4700Queso manchego acompañada de pan tumaca
TABLITA DE JAMÓN
₡4800Jamón serrano y pan tumaca
TATAKI DE ATÚN
₡5200Atún fresco marcado con salsa de soya, aceite de sésamo y mayonesa de wasabi
TARTAR DE ATÚN CON HELADO DE AGUACATE
₡6900Trozos de atún marinado con aceite de sesamo y salsa de soya, acompañada de alga hiyashi y gelatto de aguacate
Tapas Calientes
TORTILLA ESPAÑOLA
₡3500Papa, cebolla confitada y huevo, acompañado con pan tumaca
BOQUERON FRITO
₡3500Boquerón rebosado en harina de garbanzo
HUEVOS ESTRELLADOS
₡3800Huevo frito sobre una base de papatas fritas acompañados con jamón serrano o chistorra y morcilla
CROQUETAS DE JAMÓN
₡3900Base de bechamel con jamón serrano, acompañado de allioli
CROQUETAS DE CHICHARRÓN
₡4300Base de bechamel con trozitos de chicharrón, acompañado de mayonesa de culantro
CALLOS
₡4300Guiso de callos, chorizo y garbanzo
BOCATA DE CALAMARES CON ALLIOLI
₡4300Pan con calamares fritos y allioli
HONGOS TRUFADOS
₡4500Guiso de callos, chorizo y garbanzo
ALBONDIGAS
₡4500Albondigas de carne angus, son una salsa a base de tomate
CHISTOPAN
₡4500Pan con mayonesa, chimichurri y chistorra
BOCATA DE JAMÓN
₡4700Pan con allioli, tomate rallado y jamón serrano
PATATAS BRAVAS
₡4900Papa cilíndrica, rellena de salsa brava y allioli
TORREZNO
₡4900Tira de pork belly, acompañado de mojo verde
CALAMARES
₡5200Aros de calamar empanizados con panko, acompañado de allioli
BROWNIE DE RABO
₡5900Carne de rabo en forma de brownie con salsa demi glase y espuma de patata
PULPO GALLEGA CON ESPUMA DE PATATA
₡6300Pulpo sobre una base de espuma de patata y tajin
GAMBAS AL AJILLO
₡6300Gambas salteados en aceite de oliva, lascas de ajo, ron, pimetón y perejil
POSTRES
CREMA CATALANA
₡2900Con azúcar caramelizada
TORRIJA
₡3600Pan brioche, remojado en crema inglesa, acompañado de helado de vainilla
CHURROS
₡4200Con chocolate
menú del tapis
Clasicos de españa
agua de valencia
₡4700Absolut vodka, gin dry, champán y zumo de naranja
tinto de verano
₡3000Vino tinto y refresco de limón
carajillo
₡3500Café y licor 43
kalimotxo
₡3000Vino tinto y Coca-Cola
Vodka
pasitran
₡3800Absolut vodka, soda, limon y rim de sal
moscow mule
₡4600Absolut vodka, cerveza de genjibre, endulzante de jengibre y hierbabuena, limon
cosmopolitan
₡4500Absolut vodka, licor de naranja, zumo de arándanos y limon
Ron
mojito
₡4000Ron Bacardi, soda, endulzante y sabor (Clásico, Fresa, Maracuyá)
daiquiri clásico
₡4000Ron Bacardi, limon, endulzante
Tequila
margarita clásica
₡4000Tequila Jose Cuervo, licor de naranja, limon, endulzante y rim de sal
oasis
₡4500Tequila Jose Cuervo, licor de naranja, zumo de arándanos, zumo de naranja, limon y endulzante
Mezcal
mangarita
₡5500Mezcal (agregar qué mezcal), jarabe de agave, licor de flor de saúco, limon, sal de mango
passion sunrise
₡5500Mezcal (agregar cuál mezcal), jugo de maracuyá
fronterizo sour
₡4500Whisky
jhonny rojo
₡3800old par
₡4000buchanas 12 años
₡4500evans williams
₡3800sangria
sangría tinta torera
₡6000sangría blanca encantada
₡5500shots
chiliguaro
₡2000pinky promise
₡2000Gin de fresa y sidra de manzana
kamikaze
₡2000Absolut Vodka, licor de naranja, limon
super nova
₡2000Vodka Vainilla, maracuyá, crema de whisky
jagger
₡2000deer in hell
₡2500Jagger Maister, licor de melocotón, endulzante de arándanos
pitufo
₡2000Jagger Maister, Hpnotic
eter
₡2500Vodka Vainilla, aperol y endulzante de menta
fantasy
₡2500Vodka vainilla, blue curaçao y endulzante de mora
fireball
₡2500clásicos
aperol spritz
₡5000Aperol, vino espumoso (prosseco) y soda
gin & Tonic
₡5000Gin Dry, quinada Fever Tree. Puede ser cítrico, frutos rojos o maracuyá
Negroni
₡5000Gin Dry, vermut rosso y licor Campari
old fashion
₡4500Whiskey bourbon, bitters angostura, endulzante
martini
₡4500Gin Dry, vermut seco, aceitunas (opcional)
cacitran
₡3500Cacique, soda, limon y grim de sal
premium
tropical gin & tonic
₡5500Con una combinación entre fresas y naranja para refrescar el paladar
bulldog
₡6535tanquera y ten
₡6720Hendricks
₡7635daiquiri del bosque
₡5000Con una variación de frutos del bosque y Pomelo
centenario 12 años
₡6070flor de caña 12 años
₡6320flor de caña 18 años
₡6820acapulco de noche
₡5500Clásico Mexicano de ron y tequila, acompañado de jugos frutales
patrón reposado
₡7467don julio blanco
₡7765DON JULIO REPOSADO
₡8355SWEET HEART
₡5500Afrutado que fusiona la nitidez del vodka con el destintivo sabor del Aperol
GREY GOOSE
₡6490ABSOLUT ELIX
₡7320BELVEDERE
₡8590CHERRY BOURBON
₡7500Combina la suavidad del Bourbon con la dulzura de las cerezas. Con un equilibrio entre lo amargo y dulce
JACK DANIELS
₡9185CHIVAS 12 AÑOS
₡9777BUCHANANS 18 AÑOS
₡10825cervezas
imperial regular, silver
₡2000bavaria light, gold
₡2500estrella galicia
₡3000mahou
₡3000daura
₡3000pilsen
₡2000corona
₡2800heineken
₡2800stella
₡3000 PLATOS FUERTES
Paella y arroces
₡Valenciana
₡Pollo y conejo
Mixta
₡Pollo y mariscos
Pesca del día
₡Salsa marinera, acompañado de vegetales
Verduras
₡Verduras de temporada
Pechuga de pollo
₡Salsa de especias, acompañado de papas fritas
Corte de res
₡Chimichurri, acompañado de papas fritas
Lentejas
₡Con chorizo
MENÚ EJECUTIVO
Entrada + plato fuerte +postre + refresco
Precio: ₡8500
Horario
Horario de atención
Localización
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